Однажды, когда дождливая погода мешала работать на природе, Анна Григорьевна рассказала участникам экспедиции о чувствительности растений.
— Все как-то привыкли думать,— сказала она,—что растения не могут чувствовать, что они глухи и немы. Их срывают, топчут, ломают, а ни криков, ни стонов не слыхать.. Но ведь они живые! Ведь растения, как и все живое на нашей планете, дышат, питаются, размножаются и, наверное, чувствуют. Но только по-своему. Теперь уж накопилось много фактов, которые говорят о том, что растения, подобно всем живым существам, обладают чувствительностью,— голос Анны Григорьевны звучал убежденно.— Когда куст ячменя облили кипятком,— продолжила она,— то с помощью приборов были записаны, если можно так выразиться, «предсмертные крики» растения. Да, растения чувствуют изменения света, температуры, количества влаги и даже поступление питательных веществ. Корни просто разрастаются во все стороны, а проникают туда, где есть питательные вещества. Каждый, наверное, не раз замечал, что растения тянутся к свету. Посмотрите на комнатные декоративные растения, стоящие на подоконниках. Если их долго не разворачивать, они вырастают однобокими. Более того, растения реагируют на звуки. Ученые проделали такой опыт: выращивали растения под звуки различной музыки и без нее. И оказалось, что каждое из них по-своему реагирует на музыку. У одних рост и развитие улучшаются, у других, наоборот, приостанавливаются. И даже у одних видов рост становится-лучше только от нежных звуков, у других, наоборот, от резких, бравурных. Возьмем, к примеру, гледичию, которая широко распространена в уличных посадках. Листочки сложного листа, особенно молодые, к вечеру складываются попарно и слегка поникают. Такое же явление наблюдается и у кислички, что растет в лесах Сибири и разводится как комнатное декоративное растение.
Даже у клевера листочки сложного листа на ночь сближаются пластинками и выглядят иначе, чём днем. А корзинки одуванчика! Они тоже реагируют на освещение, раскрывая свои цветки в первой половине дня (с 6 часов утра до 3 часов дня). Еще нагляднее реакция на свет у вьюна, который используется для вертикального озеленения беседок и балконов: дружно раскрываются его цветы утром, а во второй половине дня уже закрыты. Растения не только реагируют на свет, звуки, но и на влагу. В садах и огородах, а также на Приусадебных участках растет звездчатка средняя из семейства гвоздичных. Ее называют еще хрустальной травкой.
Так вот она очень чувствительна к изменениям влажности воздуха. Если утром ее белые звездообразные венчики закрыты, то берите зонтик — погода испортится. У комнатного растения армы листья огромные. Перед дождем с их кончиков стекают прозрачные капельки — арма «плачет». Арма тоже чувствует изменения погоды. В Сибири на болотистых почвах растет росянка. На ее листочках имеются железистые волоски, на которых видны капельки сока, блестящие, как росинки. Кстати, росянка— насекомоядное растение. Ей не хватает питательных веществ в болотной почве. Она ловит неосторожно севших на ее лист насекомых. «Щупальцы» волосков «обнимают» насекомое железной хваткой и начинают переваривать. Когда процесс «пищеварения» заканчивается, чувствительные волоски-щупальцы распрямляются, снова выделяются капельки-росинки и опять ждут свою жертву. Вначале считали: чувствительные волоски реагируют на любую подачку. Проделали такой опыт: на лист положили кусочек камня, но волоски остались безучастными. А как только на чувствительные волоски положили кусочек мяса, они сразу «сработали», схватив его в свои «объятия».
Потому и называют росянку хищницей. В водоемах Киргизии растет насекомоядное растение — пузырчатка. Часть листочков пузырчатки превращена в пузырьки-ловушки. Мелкие водные насекомые и их личинки, попав в ловушку, перевариваются растением. Но наиболее чувствительным растением считается мимоза стыдливая. Она есть в нашем Ботаническом саду. Ее выращивают как декоративное растение. Мимоза настолько чувствительна, что стоит только прикоснуться к ней, как она вздрагивает, складывая листочки сложного листа, и поникает. Постоит, «успокоится» и снова расправляет свои нежные листочки. На альпийских лугах Киргизии можно встретить маленькое растение — горечавку поникшую. У нее удивительной голубизны колокольчики. Горечавка «бережет» красоту цветка. Стоит прикоснуться к нему, как он закрывается, а через некоторое время, если его не трогают, снова раскрывается.
— Итак,— заключила профессор,— растения чувствуют. В этом нетрудно убедиться, если внимательнее присмотреться к ним.
Образование в Китае
